i delfini hanno sviluppato quel modo di dormire perchè a causa di un bug madrenatura non ha fornito loro le branchie e devono respirare anche quando dormono....di tanto in tanto... per il resto... credo semplicemente la fase rem sia un processo di riabilitazione alla veglia.
EDIT: beh, oltre ad essere anche un momento di riorganizzazione mnemonica, ma questo lo possiamo dare come sottinteso ormai.